Der Barley Wine war unser Beitrag zur Bierviertel Selection 2024. Eine Auswahl an 3 exklusiven Bieren aus den Bierviertler Brauereien Hofstetten, Freistadt und Schlägl. Jedes dieser Biere aus der Selection ist einzigartig uns spiegelt die Identität der jeweiligen Brauerei und des Mühlviertels wieder.

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Wir in Hofstetten haben uns bewusst für den Bierstil "Barley Wine" entschieden, da dies ein historischer Bierstil ist und wir mit unseren Mühlviertler Gerstenbauern eine eigentlich bereits ausgestorbene Gerstensorte wieder belebt haben, die sich hervorragend für diese Art von Bier eignet.

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Kräftig, komplex und voller Geschmack! Die historische Mühlviertler Gerste Heines Haisa bringt Stärke ins Spiel mit Karamell-Noten, während die außergewöhnliche Hefe fruchtige Noten von reifem Apfel zaubert.

 

Mit wärmendem Mundgefühl und malziger Balance – perfekt zum Lagern und Reifen wie ein guter Wein!

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