Eine Brücke zwischen zwei Biernationen - gemeinsam mit Browar Stu Mostów aus Wroclaw (Polen), entstand unser erstes New England IPA (NEIPA). Die Hopfensorten Citra, Mosaic und Simcoe sorgen für einen fruchtigen Geschmack nach Maracuja. Und weil es nicht verrückt genug sein kann, haben wir einen Teil dieses NEIPA Suds mit Sauerbier-Hefe vergoren. 

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Dadurch erhält das hopfige Bier eine saure Note und balanciert den vollen Körper angenehm aus. Mit kräftiger Eiweißtrübung, und feinem Schaum wird es am besten aus einem bauchigen Glas getrunken. Fruchtig und erfrischend sauer überrascht diese Version des Friends NEIPAs und lässt uns an tropische Früchte denken.

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Da es sich bei dieser Kreation um eine limitierte Auflage handelt, gibt es lediglich 700 Flaschen. Wer also die Schwester unseres ersten NEIPAs verkosten möchte muss schnell sein.