Mística

In einer einzigartigen Zusammenarbeit haben die österreichische Brauerei Hofstetten und die portugiesische Teemanufaktur Infusões com História gemeinsam ein einzigartiges Bier entwickelt. 

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Geboren wurde diese Idee in Portugal von Miguel Morreira (Infusões com História) und Ademar Leite (BräuBarn). Um dieses Projekt zu verwirklichen, wandte sich Ademar an Peter Krammer (Brauerei Hofstetten), welche bereits gemeinsam das Hofstettner Bier erfolgreich in Portugal vertreiben. Nach diversen Kleinfeldversuchen und Verkostungen entstand ein Jahr später die finale Version unseres Tee-Bieres.

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Dieses besondere Bier vereint das traditionelle Brauhandwerk vom Landbrauhaus Hofstetten mit den hochwertigen Kräutertees von Infusões com História und dem Bierwissen von BräuBarn. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Zutaten und eines gemeinsamen Wunsches, etwas Einzigartiges zu schaffen, das die Vorlieben von Bier- und Teeliebhabern gleichermaßen anspricht.
Verwendet wurde für dieses Bier die spezielle Teemischung ‚Mística‘, welche Olivenbaumblätter, Weinblätter und Pennyroyal-Minze beinhaltet. Um dem Bier den letzten Schliff zu verleihen, wurde die Teemischung mit Holunderblüten und Zitronenmelisse abgerundet. 

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Durch die verwendete Teemischung treffen bei dieser Kreation minzige Frische, herb-würzige Aromen und eine subtile Fruchtigkeit aufeinander. Jeder Schluck offenbart eine erfrischende Minznote, die belebend auf den Gaumen wirkt. Im Anschluss daran entfaltet sich ein ausgewogenes Spiel aus kräuterbetonten Nuancen, die dem Bier eine angenehme Tiefe verleihen. Dabei wird der Geschmackssinn durch eine dezente Fruchtigkeit verwöhnt, die dem Bier eine subtile und verlockende Komplexität verleiht.

 

Mit jedem Schluck spürt man die Leidenschaft und das Handwerk, das in die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Bieres geflossen ist.

Ob man es nun als erfrischende Begleitung zu Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichten genießt oder als besonderes Highlight bei geselligen Zusammenkünften präsentiert – dieses Bier ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Seine vielfältigen Aromen entfalten sich am besten in einem bauchigen Glas, wo auch die hellgelb schimmernde Farbe und eine feine Schaumkrone hervorragend zur Geltung kommen.

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Etwas ganz Neues und fern vom Einheitsbrei - tauchen Sie ein, in die Welt der Aromen und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Bier überzeugen, welches die Grenzen des Geschmacks neu definiert.

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