Am Samstag den 28. August hat in der Brauerei Hofstetten das Kürbisfest statt gefunden und es strömten über 1.000 Besucher in die Brauerei um diese kulinarischen und künstlerischen Feinheiten zu erleben.
Im Rahmen dieses Marktes wurde die vierte Version unseres Kürbisbieres präsentieren. Weiters gab es alles rund um den Kürbis, von Suppen, Aufstrichen bis hin zu Konfekten.
Als Rahmenprogramm traten zahlreiche Bands, Tänzer sowie ein Dudelsackspieler auf.
Das Highlight stellte ein Konzert der MEDLEY Folk Band dar.
Auf diesem Markttag präsentierten sich folgende 10 Aussteller:
1. Bier IG, Gasthof Schiffner
Präsentation des Kürbisbieres, irische und internationale Biere. Info´s unter: www.bierig.org, Schiffner
2. Ölmühle Haslach
Verkauf und Verkostung von Kürbiskernöl, bzw. verschiedener Öle. Bei dieser Mühle handelt es sich um eine der ältesten der Region. Das wohl bekannteste Öl in unserer Umgebung ist jedoch das Leinöl. Info´s unter: http://www.oehlmuehle-haslach.at/
3. Kürbishof Schoberleitner
Verkauf und Präsentation von Kürbissen in allen Farben und Formen, unter anderem gibt es auch sehr lustig bemalte Kürbisse. Info´s unter: http://www.kuerbishof.at.tf/
4. Bio Käserei Rein
Die Familie Rein hat bereits letztes Jahr nach dem Rezept von Georg Friedl einen Kürbiskäse produziert. Sie erhalten sehr ursprüngliche Käsesorten, die aus biologischem Anbau kommen und direkt beim Bauern gekäst werden. Info´s unter: 07286/8319, Herr Josef Rein
5. Bäckerei Wöhrer
Der lokale Bäcker Ewald Wöhrer aus St. Martin/Mk. stellt immer wieder seine Kreativität unter Beweis, indem er diesmal er diesmal neben den legendären Malzbaguettes und Trebernweckerl Kürbisbrot und Kürbisweckerl bäckt. Info´s unter: http://www.woehrer.co.at/
6. Fischerverein Donauwaller
Der ortsansässige Fischerverein wird bei diesem Markt ein Kürbis-Karpfen-Gulasch anbieten, welches wiederum von Georg Friedl kreiert wurde. Die Karpfen kommen natürlich aus dem Brauereiteich. Darüber hinaus wird es noch geräucherte Forellen geben, die vor Ort geräuchert werden.
7. Ortsbauernschaft St. Martin
Unsere Ortsbäuerinnen werden Bauernkrapfen einmal anders interpretieren, dh. es wird anstatt des obligatorischen Marmeladekerns diesmal ein Kürbis eingebacken. Weiters werden auch noch Kürbisaufstrich sowie diverse naturbelassene Aufstriche angeboten werden.
8. Fleischerei Zinöcker
Der Ideenfinder für das Kürbisbier wird in verschiedenste Fleisch- und Wurstwaren Kürbiskerne einarbeiten. So gibt es natürlich auch die beliebten Kürbiskäsekrainer, Kürbiskeberkäse und heuer das erste Mal, Bratwürstl mit Kürbissauerkraut. Info´s unter 0664/210 5770, Manfred Zinöcker
9. Konditorei Bruckmüller
Verkauf von Kürbiskuchen, Kürbis in Schokolade (zuvor in Rum gelegt), Kürbis in Zucker (kandiert), Kürbismuffin,... Info´s unter: 070/660 420, Herr Bruckmüller
10. Gis Kasperl
Der Gis Kasperl wird mit einem Programm rund um Halloween die Kinder begeistern. Weiters wird es Kinderbücher rund um Hexen, Halloween und auch kleinere Spielsachen geben. Info´s unter: www.giskasperl.at
11. Brauerei Hofstetten
Geschenkkörbe rund um den Kürbis. In diesen Körben werden sich natürlich wie auch sonst die Spezialbiere der Brauerei Hofstetten finden. Darüber hinaus wird es in der Stube folgende Sorten an Bier zu kosten geben: Kürbisbier, Granitbier, Kübelbier, Pils, Spezial, Märzen. Um den Bierdurst abzurunden wird es etwas bodenständiges aus der Hausküche geben, wobei sich das Thema Kürbis hier sicher auch durchsetzen wird. Info´s unter: www.hofstetten.at
Kunsttag:
Überdimensionale Bilder auf Stoffbahnen gemalt von der Musikhauptschule Neufelden unter der Leitung von Peter Grünzweil. http://www.gruenzweil.com/
Weiters gibt es auch Bildsäulen aus Stoff zu bewundern, die von der Hauptschule St. Martin, unter der Leitung von Maria Schopper, gemalt wurden. Welche auch zum Verkaufen sind.
Folgende Bands werden für Unterhaltung sorgen:
Shandy, Rock-Youngsters aus St. Martin/Mk.
Christoph Swoboda & Walter Stöger, Songs of the seventies
Celtic Thunder, irischer Steptanz, Schwebach, St. Pölten
Ab 20 Uhr spielt die Gruppe Medley, die als Irish Folkband österreichweit in der ersten Reihe tanzt. Das Programm besteht aus einer perfekten Mischung aus kraftvollen Tänzen, schwungvollen Trinkliedern, romantisch-melancholischen Liebesliedern und wilden Rebellenliedern. |
